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家政资讯

饮食与健康-南瓜能防癌，您知道吗？: 南瓜最早出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中已有南瓜味、性温、入脾气的记载，故有“热天半块瓜，中药不用抓”的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但清香可口、营养丰富，而且具有很高的药理价值。南瓜 ...; 分类: 行业动态 2021-10-12 00:00

饮食与健康-怎样减轻苦瓜的苦味？: 苦瓜是一种以苦为特色的瓜果菜。用它制作的菜肴，其味显苦，别有一番滋味。这种带有苦味的菜肴爽口不腻，使人开胃、舒适、清心。广东的苦瓜牛肉、四川的煸苦瓜、湖南的干菜苦瓜炒肉此等，早已成为风味独特的地方传统 ...; 分类: 行业动态 2021-10-12 00:00

饮食与健康-水果蔬菜上农药残留怎样清除？: 1.淘米水清洗法：有机磷和氨基甲酸酯类农药，遇到淘米水等碱性物质时，会发生中和作用而使农药的毒性降低。用淘米水清洗果蔬时，一般需浸泡十几分钟，然后用清水漂洗干净。2.浸泡水洗法：蔬菜上沾染的农药主要为 ...; 分类: 行业动态 2021-9-16 00:00

饮食与健康-防控高血压、高血脂疾病该如何饮食？: 心脑血管疾病已经成为威胁老年人生命和健康的最大杀手，而高血压、高血脂是心脑血管疾病的常见病症，也是其初期表现形式。因此，通过膳食调制来控制血压、血脂水平来预防和控制心脑血管疾病就显得尤为关键。防控心脑 ...; 分类: 行业动态 2021-9-16 00:00

饮食与健康-喝浓茶解酒？: 很多人都认为，喝浓茶能解酒，其实，这是一个误区，浓茶对解酒无益，甚至可能会加重一些酒后不适症状。首先，浓茶中的茶碱和咖啡因的含量相对较高，而这两种活性物质都会让我们兴奋，加速心脏跳动。而在醉酒的状态下 ...; 分类: 行业动态 2021-9-13 00:00

饮食与健康-这些水果会加重肠胃负担？: 山楂开胃易致结石很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣 ...; 分类: 行业动态 2021-9-13 00:00

饮食与健康-吃饭坏习惯能变成“年龄加速器”？: 爱吃甜食有些老年人嘴里没味，爱吃甜，但如果超量，不仅会让人发胖，还会加速细胞老化。美国一所大学的人类衰老科研小组研究发现，糖分子在酶的作用下会附着在蛋白质纤维中，这个过程被称为糖基化，正是引起衰老的主 ...; 分类: 行业动态 2021-9-2 00:00

饮食与健康-这些豆芽可能有毒？: 颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽，可能是用无根剂等有毒物质培育出来的。如何判断豆芽的好坏呢？芽身粗壮自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、有光泽；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，; 分类: 行业动态 2021-9-2 00:00

饮食与健康-如何掌握喝水的温度？: 35℃-40℃温水让肠道更舒适。晨起喝杯温开水，能帮肠胃道“减负”，同时温水可促进血液循环，防止心血管疾病，还能有助于吸收早餐中的营养。因此，清晨起床后，一定记得喝1-2杯温开水。用45℃左右的水温进; 分类: 行业动态 2021-8-24 00:00

饮食与健康-何谓饮食中的黄金比例？: 营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。让我们一起看看饮食中的黄金比例。1.早中晚3：4：3一般来说，早、中、晚餐的能量分别占总能量的3; 分类: 行业动态 2021-8-24 00:00

饮食与健康-在我们常常接触到的食物中，十种食物营养之最指什么？: 1.含蛋白质最多的粮类是大豆，每百克约含40g。2.含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉，每百克约含23.2g。3.含糖最多的是白糖，每百克含99g。4.含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0.67g。5.含钙质量最; 分类: 行业动态 2021-8-20 00:00

饮食与健康-膳食纤维为什么又被称为第七大营养素？: 膳食纤维是一种多糖类物质，由于人类的消化液中缺乏催化这类物质的酶，所以它不能被人体消化吸收。膳食纤维与人体健康密切相关，在防治糖尿病、心脑血管疾病方面具有特殊的生理作用，它要以帮助身体通便、减肥、排毒; 分类: 行业动态 2021-8-20 00:00

饮食与健康-人人都宜食醋吗？: 醋含有合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体代谢过程中必不可少的成分。醋是好东西，不仅醋本身含有人体有益的营养成分，而且食醋对我们好处多多。醋能提味儿，增进食欲；; 分类: 行业动态 2021-8-16 00:00

饮食与健康-健康生活从“限盐”开始，我们如何做呢？: 盐为五味之首，更是我们生活必需品。可是盐与高血压、血脂异常、糖尿病、肥胖、肾功能损害、骨质疏松等疾病密切相关。那么，食盐真的是我们健康的“敌人”吗?人体是离不开盐的。盐中的钠离子具有维持机体酸碱平衡、; 分类: 行业动态 2021-8-16 00:00

饮食与健康-哪些技巧能使制作的牛羊肉软嫩不腻？: 要想使烹制的牛羊肉达到软嫩的效果，掌握必要的烹调技巧是必不可少的，在烹调牛羊肉应注意的方面有：冷水下锅焯牛羊肉，能去除血污、腥膻味，焯完后开水下锅，能使牛羊肉煮透煮烂。在煮制牛羊肉时，加入晒干的橘子皮; 分类: 行业动态 2021-8-13 00:00

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